Гвоздика Трапеза цельная, 15 г

ФОТО ДОСТАВКА ОТЗЫВЫ ▼ Подробнее

115 руб

В МАГАЗИНАшан

Найдено в: Ашан
Произведено: Россия
Производитель: Трапеза
Код: 4605209000118
Возможен самовывоз

Найти похожие на AliExpress

в Джум +

Описание

В кулинарии гвоздику используют в цельном виде и молотую, ароматизируя ею сладкие блюда и тесто (лучше использовать шляпки, особенно в сочетании с корицей). Ее можно также добавлять к мясу, класть в рыбные маринады (лучше черешки, в сочетании с черным перцем), напитки. Овощные салаты, блюда из баранины, свинины. Тушеные овощи, птица, компоты. Горькие желудочные ликеры и горячие напитки с вином. Гвоздичное масло как ароматизатор в парфюмерии и ликероводочном производстве. в консервировании: Маринование грибов, овощей, ягод, рыбы. Ароматизация напитков. Высушенные нераспустившиеся бутоны цветов высокого, достигающего 20 метров дерева. гвоздика хорошего качества, брошенная в стакан с водой, тонет или, в крайнем случае плавает вертикально, шляпкой вверх. основное применение маринады и смеси пряностей. Хорошо растворяется в воде, передавая вкус, аромат и коричневатый цвет. В спирте растворяются более горькие и менее полезные фракции.